Q:为什么大蒜最好生吃？

A:大蒜捣碎会形成大蒜素，大蒜素有很强的杀菌和增强免疫的作用，但是它怕热，遇热会很快失去作用。

趣味知识

胃肠道疾病和眼疾患者都不适合吃大蒜
大蒜里的维生素与醋酸结合有益健康

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crash [kræʃ] 碰撞
cloth [klɔːθ] 布
clothes [kloʊðz] 衣服

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